Cookies de Chocolate Saudável - Receita da Sandy ♥

Olá amores, 


Hoje é dia de receitinha das famosas, na quarentena muitas famosas se arriscaram na cozinha, e a receita de hoje é um cookie super simples e o melhor bem mais saudável, que os cookies que compramos prontos, ideal para quando bate aquela vontade louca de comer um docinho

Receita

Nível de dificuldade: fácil

Rendimento: 15 porções

♥ Ingredientes

- 1/2 xícara de chá de manteiga

- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo

- 1 ovo

- 1/2 xícara de chá de cacau em pó

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- 1 xícara de chá de farinha de trigo integral

- 1 colher de sobremesa de açúcar demerara

- 1 colher rasa de chá de fermento em pó

- 1 prato de sobremesa de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

Bata a manteiga, o açúcar mascavo e o ovo na batedeira até ficar com uma consistência fofa. Depois acrescente o cacau e bata mais um pouco. 

Retire a tigela da batedeira e adicione a baunilha e os outros ingredientes secos, mexendo cuidadosamente com uma espátula.

Acrescente o chocolate picado e misture para ficar bem distribuído pela massa. Com a ajuda de uma colher de sobremesa ou de sorvete, faça montinhos de massa e espalhe pela assadeira (não precisa untar).

Deixe um espaço de pelo menos 3 centímetros entre cada um. Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por aproximadamente 10 minutos.

Antes de tirar, levante o fundo de um biscoito para ver se está douradinho. Caso contrário, deixe mais uns minutinhos até dar o ponto.

♥♥♥

Beijinhos

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